martes, 24 de abril de 2018

RECETAS


Una receta para…
¡Lechuga Baby!
  


Ensalada de lechuga

Natalia Ros Nicolás 1ºB


Ingredientes




·        Lechuga baby del “bancalico del Cervantes”

·        Palitos de cangrejo

·        Tomate

·        Aceitunas

·        Zanahoria

·        Atún

·        Maíz

·        Aceite

·        Sal

·        Vinagre


Elaboración

1.  Lavamos la lechuga y el tomate.

2. Partimos la lechuga, el tomate y los palitos de cangrejo.

3. En una fuente lo ponemos todos los ingredientes.

4. Añadimos sal, aceite y vinagre.





¡Qué aproveche!















Una receta para…
¡Lechuga baby!




Perdiz de lechuga


Natalia Ros Nicolás 1ºB


Ingredientes





·        Lechuga baby del bancalico

·        Queso de untar

·        Salmón o anchoas

Elaboración

1.  Lavar la lechuga

2. Cortar la lechuga en cuatro trozos (forma de perdiz)

3. Untar con el queso.

4. Añadir salmón o anchoas.


¡Qué rico!









domingo, 22 de abril de 2018

PLANTACIÓN TOMATES


Tomateras junto a las lechugas




Alumnado 3ºA


Paisaje agricola (Claude Monet)

Sobre lo escrito




Qué legumbres perjudican á tas tierras, y cuáles les aprovechan.

Pero entre las semillas que he referido, el mismo Saserna
cree que hay algunas que estercolan las tierras y les
son útiles, y otras al contrario, que las abrasan y desustancian.
Que el altramuz, el haba, el yero, la lenteja, la guija y
el alverjon la estercolan. Del altramuz ninguna duda tengo,
como ni de la veza que se siembra para forraje, con tal que
desde que se haya cortado verde se le eche inmediatamente el
arado, y lo que haya dejado la hoz lo destroce el arado y
lo entierre antes que se seque, pues esto sirve de estiércol
porqué si las raíces de ella que se han dejado después de
haber cortado el forraje se secaren, quitarán al terreno todo el
jugo y consumirán su fuerza: lo que tambiem es verosímil
que suceda en el haba y demás legumbres con que parece
se engrasa la tierra: de suerte, que si no se le dá una
labor al instante que se han recolectado estas legumbres , de
ninguna utilidad serán á las semillas que en seguida deben
sembrarse en aquel sitio. De todas, las legumbres que se
arrancan, dice Tremelio, que las más perjudiciales al terreno
son el garbanzo y el lino, por la ponzoña que dejan en él;
el uno porque es de naturaleza salada, y el otro por ser dé
naturaleza ardiente: lo que da también á entender Virgilio
cuando dice : «pues la cosecha de lino abrasa el campo, lo
abrasa la de avena, lo abrasan las adormideras llenas de un
jugoque provoca el más profundo sueño.» Y no hay duda
que con estas semillas se infesta el campo.

Fragmento de “Los doce libros de agricultura” (Lucio Junio Moderato Columela)




Comienzan los días a pintarse primavera y, obviamente, con ello, el buen sol y el buen clima. Para hoy preparamos unas plantas de tomate que queremos mostrar a nuestro alumnado de 3º A y que las planten en nuestro huerto.

Entramos al huerto y nos sentamos. Allí teníamos todo lo necesario para la plantación: escardillos, regaderas y las tomateras.

Lo primero que hicimos fue entregar una planta a cada alumno para que la observaran y pudieran decirnos de qué planta se trataba. No hubo medio de que acertasen. Cualquier tipo de planta les parecía y ninguno tuvo la suerte de adivinar. Dimos algunas pistas. Estuviron oliendo su perfume característico y finalmente… ¡Tomate, tomate! Respondieron algunos. Después, comentamos algunas curiosidades y características del tomate y su planta y quedaron entusiasmados con la información.

Después, de la observación e información sobre el tomate, explicamos las tareas para hacer una buena plantación. Planificamos las distintas tareas y damos comienzo.

Una vez realizada la plantación y haber hecho el riego preciso, nos despedimos hasta nueva ocasión y nuestros alumnos y alumnas se marcharon muy contentos.



Romanza en el huerto







































Bajo el cielo de nadie








jueves, 19 de abril de 2018

RECETAS

Una receta para…
¡Habas!



Michirones murcianos

Natalia Verdú Flores 6ºB


Ingredientes



·        Habas de nuestro huerto escolar
·        Aceite
·        Sobrasada
·        Sal
·        Pimentón
·        Chorizo
·        Taquitos de jamón
·        Pimienta molida
·        Cayena


Elaboración

1.  Pelamos las habas.



2. A continuación, cocemos las habas en una olla.

















3. Después, echamos el chorizo y los taquitos de jamón a la olla.


















4. También añadimos: sobrasada, pimentón, pimienta, sal y aceite.




















5. Se cuece en una olla rápida durante 10 minutos, y se deja reposar antes de consumir.




¡Qué aproveche!


Una receta para…
¡Lechuga baby!




Ensalada marroquí

Aya Nazil 6ºB



Ingredientes


·        Lechuga baby del bancalico

·        Tomate

·        Cebolla

·        Cilandro

·        Sal

·        Aceite


Elaboración

1.  Cogemos la lechuga y la lavamos, después, la cortamos en trozos pequeños y la dejamos en el plato.


2. A continuación, troceamos el tomate.


3. Después, la cebolla en trozos pequeños.



4. Luego, añadimos un poco de cilandro y lo ponemos en el centro del plato.


5. Por último, añadimos sal y aceite


¡Espero que os guste!


miércoles, 18 de abril de 2018

PLANTACIÓN DE CALABACÍN


Cava, lombrices y calabacín


         


Alumnado 6ªB

Esta hoja ilustrada corresponde al mes de marzo del calendario del libro de horas Las muy ricas horas del Duque de Berry (Les Très Riches Heures du Duc de Berry), considerado como el manuscrito miniaturizado más importante del siglo XV enmarcado dentro arte gótico. 

Sobre lo escrito

  

Sobre el lamento del campesino al tener que ingresar al nuevo sistema económico y tener que buscar un trabajo asalariado en la polis, para poder comprar los alimentos en Atenas.

(Entra un labrador sucio y harapiento)
Labrador: ¡Ay! desgraciado de mí.
Diceópolis: ¡Heracles! ¿Quién es éste?
Labrador: Un hombre desdichado.
[…]

Labrador: Queridísimo amigo, ya que solo tú tienes treguas, dame una medida de paz, siquiera de cinco años.
Diceópolis: ¿Qué te ocurrió?
Labrador: Estoy hecho cisco: perdí mi yunta de bueyes.
[…]

Diceópolis: Entonces, ¿qué necesitas ahora?
Labrador: Tengo los ojos perdidos de llorar por los dos bueyes. Si tienes alguna consideración a Dércetes el Filasio, úngeme pronto con paz en uno y otro.

Diceópolis: ¡Desgraciado!, no ejerzo de médico público.
Labrador: Anda, te lo ruego, a ver si recupero de algún modo mis bueyes.

Fragmento de “Los Arcanienses” (Aristófanes)












“El pasado día, toda la clase bajamos al huerto, pero antes de bajar estuvimos un rato en clase observando las plantitas de calabacín que sembramos nosotros mismos en un macetero con huecos para luego plantarlas en el huerto.

Luego, nos fuimos al huerto y el maestro Pepe nos separó en grupos y empezamos a plantar. El maestro me dio un trozo de caña para señalar la distancia a la que había que plantar.

Primero, había que hacer un hoyo, luego con ayuda de otro compañero poner la planta y ya, por último, tapar el hoyo,

Mientras nosotros hacíamos eso, Natalia nos tomaba fotos, y finalmente, regamos todos y nos fuimos a clase”
Lizbeth











Antes de bajar al huerto cogimos 10 plantas de calabacín que habíamos sembrado en clase. Luego bajamos al huerto y plantamos los plantas.

Una persona hacía un hoyo, otra se ecarcaba de traer la planta y la metía en el hoyo y la cubría con tierra”
Salma












“Primero en clase, el maestro Pepe nos ha enseñado cómo sacar las plantas de calabacín de la bandeja del semillero. Se puede hacer con un cúter.

Una vez en el huerto, el maestro hizo grupos, una preparaba un bancalico para una plantación, otro para hacer la plantación de calabacín y otro para recolectar los rábanos. En este grupo me tocó a mi. Mi compañero Alejandro, que se le da muy bien encontrar lombrices, encontró una gigantesca, y daba un poco de asco”
Jesús














“Hoy bajamos al huerto a plantar calabacín. El maestro Pepe nos repartió en grupos. Salma, Lizbeth, Nicolás, María Lucía y yo, estuvimos plantando calabacín, mientras los demás removían la tierra en otro bancalico.

Para plantar el calabacín, teníamos que hacer un hoyo. Las plantas las habíamos sembrado en clase y como habían crecido y las raíces no tenían más hueco, las hemos plantado en el huerto”
Natalia









“El maestro Pepe mandó a Malak, Jassine y a mí a remover la tierra de un bancal y…¡encontré un montón de lombrices! Era la primera vez que encontré tantas. Encontré seis. Después, me puse a hacer un pequeño hoyo y encontré la lombriz más grande que había visto en mi vida. El maestro Pepe nos dijo, más tarde, que nos fuésemos a otro bancal y Malak se puso a darle muy fuerte a la tierra y nos lleno de tierra a Jassine y a mí”
Alejandro








  
Metidos en la incipiente cálida primavera