ATADO DE LECHUGAS
ALUMNADO 5ºB
Las lechugas romanas están creciendo bastante y la tarea de hoy fue atar aquellas lechugas que estaban bien crecidas. Explicamos al alumnado que la lechuga romana es una de lechugas es conveniente atarlas. El atado de las lechugas se realiza, generalmente, unas tres semanas antes de su cosecha y el motivo de hacerlo es para que el cogollo (Es la parte interior y más apiñada y tierna de algunas hortalizas, en este caso, la lechuga) quede más blanquecino.
Para atarlas formamos parejas. Así mientras uno de ellos abraza todas las hojas de la lechuga y su compañero o compañera con una goma elástica ata la lechuga.
Ha sido una bonita experiencia, comentan los alumnos y alumnas, y hemos aprendido algo que no sabíamos.
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