LA COCINERA MISTERIOSA

LA COCINERA MISTERIOSA

RECETA: VERDURAS  HERVIDAS

El huerto nos ha regalado un manojo de verduras y con ellas hemos hecho un hervido y un puré.

Ingredientes:

• Acelgas
• Alcachofas
• Cebolla
• Apio
• Rábanos

Modo de hacerlo

Las verduras se limpian, se trocean y se lavan.

Como el huerto es ecológico también hay que quitarle las plagas, en este caso han sido las tijeretas que estaban dentro de las alcachofas y salían por todas partes.

Una vez lavadas las verduras se ponen en una olla, ...y al fuego!

Separamos algunas de las verduras hervidas y las trituramos para hacer el puré.

El plato de puré de verduras y el plato de verduras hervidas sobre la mesa,...y a comer!

¿Tenéis alguna receta para compartir?

Felicidades para la cocinera misteriosa 

...y también, para el fotógrafo.