domingo, 30 de abril de 2017

RECETAS

Una receta para…¡Ajos tiernos!





Tortilla de ajos tiernos


Kineret  6ºB



Ingredientes


·         Ajos del huerto del Cervantes.



·         Huevos.
·         Aceite.
·         Una pizca de sal.



Elaboración


1. Se limpian los ajos tiernos y se lavan muy bien.






















2. Se parten en pequeños trozos.

























3. Se fríen los trozos de ajos tiernos en una sartén




4. Se baten dos huevos y cuando los ajos estén listos se añaden los huevos batidos.



























5. Dejamos cuajar el huevo con los ajos tiernos y damos la vuelta.



























6. Finalmente, ponemos la tortilla sobre un plato-





Ahora solo queda…¡comerrrr!







Una receta para…¡Guisantes!





Revuelto de guisantes y jamón york


Juan Antonio  5ºB



Ingredientes

·         Unos cuantos guisantes ecológicos en vaina de nuestro huerto
·         Una cebolla
·         3 ó 4 huevos
·         Unas lonchas de jamón york.
·         Un chorro de aceite de oliva virgen extra
·         Una pizca de sal
·         Una pizca de pimienta



Elaboración


1. El primer paso es desgranar los guisantes.





2. Los ponemos en una cazuela a hervir con un poco de sal durante 10 minutos o hasta que estén blandos.








3. Aparte en una sartén con aceite, se sofríe la cebolla cortada en trocitos pequeños, al igual que el jamón, durante unos 5 minutos.






4. Salpimentar y continuar con el salteado hasta que empiece a dorarse.




5. Añadir los guisantes y seguidamente los huevos, revolver muy bien hasta que el huevo se cocine totalmente.




6. Finalmente, ponemos la tortilla sobre un plato



Listo para servir y …¡comerrrr!




jueves, 27 de abril de 2017

PLANTACIÓN TOMATE

Plantación de tomates y pimientos






Alumnado educación compensatoria


Campesinos caminantes (Wilfredo Dionicio)


Sobre lo escrito






En que generalmente habla de algunas enfermedades de hortalizas y otras particularidades.

Lo mismo avisa Crecentino en las hortalizas, diciendo que en cresciente se deben procurar sembrar, con tal que si ser pudiere sea en el primer cuarto de crecer, y lo que del sembrar se dice se entienda del trasponer; y con el trasponer crescen mucho mas, y hácense de mejor sabor: y aun dice el Teofrasto que se hacen mejores las hortalizas poniendo á mano la simiente, que no arrojándola; mas esto creo que será en algunas, y no en todas; porque del poner á mano no creo que haya otra ventaja sino ponerlas derechas como han de nascer, y esto se podrá hacer en los melones, y cardos, y rábanos, y en las semillas que tienen la simiente crescida, y se ha de poner rala

Fragmento capítulo VII, tomo III Libro de agricultura (Gabriel Alonso de Herrera)










Ayer, los niños y niñas de educación compensatoria, fuimos al huerto con el maestro Pepe. Primeramente, fuimos al almacén y cogimos las regaderas, los escardillos y las plantas de tomates y pimimientos, después, entramos en el huerto.

En el huerto, nos fuimos a uno de los bancalicos y con el escardillo hicimos los hoyos y cada uno de nosotros fuimos metiendo las plantas y las fuimos tapando con tierra.
Yo planté con Imad las plantas de pimientos y después, todos cogimos las regaderas y regamos las plantas.

Cuando acabamos nso fuimos a lavarnos las manos y después, a clase.
Juan Rafael 5ºB










El jueves pasado fuimos al huerto con el maestro Pepe, Imad, Zacarías, Imad, Juan Rafael, Minetu, Yassine, Imán y yo.
Lo primero que hicimos fue ir al almacén a coger el material y luego, entramos al huerto.

Pepe nos dio una planta de tomate a cada uno y una lupa para observar y oler.

Cada uno de nosotros plantó una planta de tomate y regamos con las regaderas.

Antes de irnos, Pepe cogió todos los ajos tiernos que quedaban y nos los dio. Volvimos a clase y me lo pasé…¡Genial!
Alí 5ºB







  



Mágico día que vino


martes, 25 de abril de 2017

RECETAS

Una receta para…¡Ajos tiernos!




Ajos tiernos con jamon y huevo


María 2ºA



Ingredientes

·         Ajos del huerto del Cervantes.
·         Unas lonchas de jamón serrano o tacos.
·         Unos 4 huevos.
·         Un chorro de aceite.
·         Una pizca de sal.


Elaboración


1. Limpiamos bien los ajos y los cortamos.



2. Cortamos también el jamón.

  


3. Salteamos los ajos en la sartén con aceite y una pizca de sal.



4. Cuando estén un poco dorados añadimos el jamón y seguidamente añadimos los huevos.




5. Revolvemos bien hasta que estén totalmente cocinados.



 ¡Y listo para servir!






Una receta para…¡Escarola!





Ensalada de escarola


Natalia  5ºB



Ingredientes




·         Escarola de nuestro bancalico
·         2 tomates.
·         Queso fresco.
·         Limón.
·         1 huevo.
·         1 patata.
·         2 dientes de ajo.
·         Perejil.
·         Nueces.
·         Aceite, sal y vinagre.


Elaboración


1. Ponemos a cocer la patata y el huevo. Posteriormente, pelamos la patata y el huevo y los dejamos enfriar.
































2. Lavamos con agua fría y abundante, la escarola y el tomate.







3. Pelamos el tomate y lo cortamos.








4. Pelamos las nueces y las dejamos preparadas en un recipiente.





5. Pelamos dos dientes de ajo, y los frotamos sobre la fuente donde haremos la ensalada.


6. Partimos la patata en forma de gajos y la ponemos de base en una fuente amplia.




7. Ponemos la escarola repartida sobre la patata, y a continuación el tomate por los bordes de la fuente, y el queso fresco sobre la escarola.






















8. Añadimos las nueces sobre el queso y la escarola.




9. Preparamos la vinagreta añadiendo; sal, aceite, huevo troceado, vinagre y perejil. Una vez mezclado todo vamos añadiendo cucharaditas por toda la ensalada.













10.    Una vez aliñada al gusto ya está lista para comer.




¡Exquisito plato!